Doria y Ranchera se unen para lanzar una nueva línea de pastas saborizadas
Doria y Ranchera, marcas pertenecientes al portafolio de Grupo Nutresa, se unen para presentar una nueva línea de pastas saborizadas que busca innovar en una categoría de alta presencia en los hogares colombianos y ofrecer alternativas prácticas para la preparación de comidas.
La alianza reúne a Doria, marca que cuenta con el 22,3 % del mercado de pastas en valor, y Ranchera, principal marca de salchichas con una participación del 45 %. El lanzamiento responde al crecimiento del mercado de sabores criollos, que registra un crecimiento anual del 7,8 %, y busca dinamizar el segmento de especialidades de pastas, que actualmente representa el 17 % de las ventas de Doria.
El mercado colombiano de pastas alcanzó un valor de $773.000 millones en el último periodo, mientras que el consumo promedio se ubica en 3,4 kilogramos por persona. Estas cifras muestran el potencial de una categoría en la que las marcas continúan desarrollando nuevas propuestas para responder a los hábitos y necesidades de los consumidores.
La nueva línea incorpora en la pasta el característico sabor ahumado y cárnico de Ranchera, con una propuesta pensada para facilitar la preparación de las comidas y optimizar tiempos y presupuestos. Además, no contiene sellos de advertencia y está fortificada con Nutrivit, una mezcla de vitaminas y minerales que Doria adiciona voluntariamente a la mayoría de sus pastas.
La propuesta está disponible en presentaciones de spaghetti y fideo de 250 gramos, así como en una presentación de fideo de 120 gramos, dirigida especialmente al canal de tiendas de barrio.
La innovación parte también de una costumbre ampliamente arraigada en Colombia: la pasta y el arroz están presentes en el 93 % de los hogares. Esta cercanía se refleja en preparaciones tradicionales como el arroz con fideos, que sirvió como punto de inspiración para desarrollar una alternativa que combina sabores familiares y amplía las posibilidades de consumo de la pasta.
Con este lanzamiento, Doria y Ranchera buscan llevar a los hogares una nueva manera de disfrutar dos formatos tradicionales de pasta, incorporando el sabor característico de una de las marcas de carnes frías más reconocidas del país.
La compañía proyecta comercializar más de 1,2 millones de unidades entre septiembre y diciembre, respaldada por la capacidad productiva de su planta ubicada en Mosquera, Cundinamarca. Allí opera uno de los pastificios más modernos de Latinoamérica, equipado con tecnología de origen italiano y con capacidad para producir más de 250 toneladas de pasta al día.
De esta manera, la tradición italiana que dio origen a Doria se combina con tecnología y procesos de producción actuales para desarrollar nuevas propuestas dentro de una categoría que continúa haciendo parte de la cotidianidad de los hogares colombianos.
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